Tegen het midden van de zomer beginnen alle soorten peper in de regel al vruchten af te werpen, en vroege variëteiten lanceren zelfs een tweede bloeigolf. Het oogsten van de eerste oogst is het beste moment om te beoordelen wat de planten momenteel missen.
️Vroeg rijpende paprikavariëteiten, die het eerste deel van de oogst al hebben geproduceerd en nieuwe eierstokken zijn gaan vormen, hebben dringend behoefte aan stikstof- en kaliumbemesting, die gemiddeld minstens eens in de 8-10 dagen moet worden uitgevoerd.
De planten die actief vrucht dragen en vruchten hebben in de technische rijpingsfase hebben kalium- en calciumsupplementen nodig, omdat alle reserves worden besteed aan de rijping van fruit.
Kaliumsulfaat en kaliummonofosfaat zijn geschikte bronnen van kalium.
Een tekort aan calcium wordt gesignaleerd door het verschijnen van lichtbruine vlekken op fruit, die vervolgens groeien en de kwaliteit van het gewas verminderen totdat het volledig verloren is gegaan. Als dergelijke vlekken worden gedetecteerd, is het beter om calciummeststof langs het blad aan te brengen.
Beendermeel is geschikt als bron van organisch calcium (giet 50 g in 1 liter kokend water, laat het 4-5 dagen trekken, zeef en breng het vloeistofvolume op 20 liter). Een enkele voeding tijdens het seizoen kan het probleem van calciumtekort oplossen.